هویج‌ها را پوست گرفته و رنده کنید، سپس شکر را به آن اضافه کرده و چند ساعت کنار بگذارید تا هویج آب بیندازد. بعد قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید هویج و شکر به‌آرامی بجوشند و هویج نرم شود. در ادامه آب‌لیمو و در صورت تمایل کمی گلاب و هل اضافه کنید و مواد را هم بزنید. مربا را روی حرارت ملایم ادامه دهید تا شربت آن غلیظ و شفاف شود و به قوام مناسب برسد. در پایان حرارت را خاموش کرده، اجازه دهید مربا کاملاً خنک شود و سپس آن را در شیشه تمیز و خشک ریخته و در یخچال نگهداری کنید.