برای تهیه سوپ رشته، ابتدا پیاز خردشده را با کمی روغن تفت دهید و هویج و سیب‌زمینی خردشده را اضافه کنید.سپس آب یا آب مرغ را افزوده و اجازه دهید سبزیجات به‌خوبی بپزند.رب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل و ادویه‌های دلخواه را اضافه کنید تا سوپ خوش‌طعم شود.در اواخر پخت، رشته سوپی را اضافه کرده و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید تا رشته‌ها نرم شوند.در نهایت سوپ را با جعفری تازه یا آب‌لیمو سرو کنید.
