لازانیای مخصوص با سس بشامل به این صورت تهیه شد که ابتدا پیاز نگینی خردشده در مقدار مناسبی روغن تفت داده شد تا نرم و طلایی گردد، سپس گوشت چرخکرده به آن افزوده شد و تا زمان تغییر رنگ و تبخیر آب اضافی تفت داده شد. در ادامه، قارچ ورقهای و فلفل دلمهای خردشده به مواد اضافه شدند و پس از نرم شدن، رب گوجهفرنگی، نمک، فلفل سیاه، آویشن، پاپریکا و سایر ادویههای دلخواه به مخلوط افزوده شد. مواد بهخوبی هم زده شدند تا طعمها با یکدیگر ترکیب شوند و مایهای غلیظ و یکنواخت به دست آید. همزمان، ورقههای لازانیا مطابق دستور بسته در آب جوش حاوی مقدار کمی نمک و روغن نیمپز شده و پس از آبکش کردن، در آب سرد قرار گرفتند تا از چسبیدن آنها به یکدیگر جلوگیری شود. برای تهیه سس بشامل نیز کره روی حرارت ملایم ذوب شد، آرد به آن افزوده و چند دقیقه تفت داده شد تا بوی خامی آرد از بین برود، سپس شیر گرم بهتدریج اضافه گردید و مخلوط بهطور مداوم هم زده شد تا سسی صاف، غلیظ و بدون گلوله حاصل شود. در پایان، مقدار کمی نمک، فلفل سفید و جوز هندی به سس افزوده شد تا عطر و طعم مطلوبی ایجاد گردد.
در مرحله مونتاژ، کف ظرف مخصوص فر با لایه نازکی از سس بشامل پوشانده شد و سپس یک لایه ورقه لازانیا روی آن قرار گرفت. بهترتیب، لایههایی از مایه گوشت، سس بشامل و پنیر موزارلای رندهشده روی ورقههای لازانیا اضافه شدند و این روند تا پایان مواد چندین بار تکرار گردید. در لایه نهایی، مقدار بیشتری سس بشامل و پنیر موزارلا به همراه کمی پنیر پارمزان روی سطح لازانیا پخش شد تا پس از پخت، رویهای طلایی و کشدار ایجاد شود. ظرف در فر از پیش گرمشده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت حدود ۳۵ تا ۴۵ دقیقه قرار گرفت تا ورقههای لازانیا کاملاً پخته، پنیر ذوب و سطح غذا طلایی شود. در صورت تمایل، چند دقیقه پایانی از حالت گریل فر برای برشته شدن بیشتر رویه استفاده شد. پس از خارج کردن از فر، لازانیا حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه استراحت داده شد تا لایهها منسجم شوند، سپس به قطعات مناسب برش خورده و همراه با سالاد یا سبزیجات تازه سرو گردید.